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没有发好的面团还能做什么其他吃的

时间：2024-03-03 17:13:03来源:读周刊

发不起来的面团可以做煎饼、炸物、面片、面疙瘩等面食在面粉发酵的过程中，环境的温度、发酵的时间、面团的湿度等因素，都有可能影响到面团发酵的成败可以做葱油饼、鸡蛋饼、酱香饼、土豆饼等饼类在日常。没有发好的面团还能做什么其他吃的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

没有发好的面团还能做什么其他吃的(1)

发不起来的面团可以做煎饼、炸物、面片、面疙瘩等面食。在面粉发酵的过程中，环境的温度、发酵的时间、面团的湿度等因素，都有可能影响到面团发酵的成败。

没有发好的面团还能做什么其他吃的(2)

可以做葱油饼、鸡蛋饼、酱香饼、土豆饼等饼类。在日常制作包子、馒头时，会先将面粉加水揉成面团，然后等待发酵完成，发酵失败的面团，可以制作成各种煎饼，如酱香饼、葱油饼等；将面团切成小块的剂子，然后放入配料或馅料，再用小火慢煎成饼，香味十足。