是真的,这里是指鸡脚的热量相当于三碗米饭。鸡脚的脂肪含量为每百克254kcal,在鸡的各个部位中仅次于鸡皮,和猪蹄差不多。这意味着吃2、3个鸡爪热量就约等于吃了两三碗米饭。
另外,外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中,盐含量通常也不低,吃多了还容易导致钠摄入量超标,对血压、血管健康可能造成不利。
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