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鸡蛋的存放时间

时间：2024-03-10 19:15:01来源:读周刊

一般温度在2℃～5℃时，鸡蛋的保质期为40天左右，冬季室温下15天，夏季室温下10天如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，其保质期还会有所增加鸡蛋放在冰箱里3个月就不能食用了，表面看起来好。鸡蛋的存放时间？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鸡蛋的存放时间(1)

一般温度在2℃～5℃时，鸡蛋的保质期为40天左右，冬季室温下15天，夏季室温下10天。如果是已洗过、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋，其保质期还会有所增加。

鸡蛋放在冰箱里3个月就不能食用了，表面看起来好像没啥差异，其实蛋黄已经臭了，因此买回来的鸡蛋还是越早吃完越好。鸡蛋放置五个月了也不能食用了，因为时间久了过后蛋白中的蛋白酶会使黏液素慢慢变稀，不能固定蛋黄了。细菌一经侵入就无法食用了。