两至四个小时。米粉的产地不一样，粗细不同，浸泡的时间也会不一样。浸泡米粉需要使用冷水浸泡，做出来的米粉口感弹性会更好。浸泡米粉的时间不宜过久，以免米粉断裂，影响食用。煮米粉的时候需要热水下锅，待米粉的质地变得柔软即为成熟。
米粉一般都是煮着比较好吃，如果是我们用泡的方法的话。一般都是选择一些细米粉就可以，首先在一个碗中放上一些米粉，然后再放上一些调料瓶，这个时候我们烧一些热水，直接把热水倒在这个米粉中就可以了，用一个东西把它盖上，一般需要泡七八分钟。
半个小时。
米粉是中国南方地区的一种特色小吃，以大米为原料，经过蒸煮、浸泡、压条等一系列工序制成的丝状、条状米制品。米粉质地较为柔韧，久煮不烂，富有弹性，干炒不断，搭配各种菜码或者是汤料进行干炒或者是汤煮，爽滑入味，深受人们的喜爱。
一般提前一天进行泡制，第二天再煮一下，这样一般煮三五分钟就可以使用，如果当时吃，当时跑是很难煮的，米粉一般都与羊肉或者是鸡肉臊子配合添加才好吃
米粉的要泡多久的方法步骤
1、干米粉用温水浸泡20分钟左右就可以了，泡发好之后用清水冲洗完就能进行后续烹饪工作。建议在泡发干米粉的时候最好使用温水，要是直接用冷水的话可能导致泡发时间比较长，还有可能出现泡发不成功的情况。
2、为了更利于运输保存，我们通常会将米粉制成干硬状，这样买回家之后基本上是不能直接进行烹饪的，需要先放到水中泡软之后才行，否则严重影响口感。干米粉可以制成各种各样的美食，但是其口感还是跟浸泡的时间有很大关联。
3、通常干米粉在食用之前需要先用温水泡发20分钟左右，然后用清水冲洗，这样就能进行后续的烹饪工作了。在泡发的时候要是不确定是否变软，那么可以用筷子去夹一下，能轻松夹断并且比较有弹性，就说明已经泡好了。
4、在泡发干米粉的时候最好用30-40℃的温水，这样的话能有效的缩短浸泡时间，利于米粉泡发，要是直接使用冷水的话，虽然也能泡发，但是需要的时间会比较长，可能要泡发一夜。
