步骤方式1
准备豆角一把，切成7厘米左右的长段
准备红椒半个，切成细丝。
步骤方式2
准备大蒜一小把，拍扁切成末放入盆中，加入食盐2克，味精1克，白糖少许提鲜，辣椒油10克，花椒油5克，芝麻酱15克搅拌均匀备用。
步骤方式3
锅内烧水，加入一点食盐和植物油，淡盐水能使煮出来的豆角颜色更加翠绿，植物油能锁住豆角中的营养不流失
步骤方式4
豆角控过水以后摆放在盘中，均匀淋上调好的酱汁美味即成。
步骤方式5
豆角已经切段
步骤方式6
肉切碎
步骤方式7
辣椒切碎
步骤方式8
锅里放油，煸炒豆角
步骤方式9
放入肉沫，加入辣椒碎翻炒
步骤方式10
豆角炒肉沫做好了
步骤方式11
豆角炖茄子
步骤方式12
豆角焖面
步骤方式13
鸡肉酿豆角
步骤方式14
排骨炖豆角
步骤方式15
麻酱豆角
步骤方式16
土豆炖豆角
步骤方式17
烤豆角
步骤方式18
蒜香肉末豆角
步骤方式1
豇豆在开水锅中焯烫断生，捞出过凉水后挤干水分
步骤方式2
猪肉剁碎放入碗中
步骤方式3
加入生抽、料酒、淀粉调匀腌渍10分钟
步骤方式4
将豇豆切丁备用
步骤方式5
炒锅烧热，倒入油烧至7分热，倒入肉炒熟盛出
步骤方式6
将留下的底油，放入辣椒炒出辣味
步骤方式7
倒入豇豆继续翻炒2分钟左右
步骤方式8
再倒入肉丁，继续翻炒1分钟
步骤方式9
放入盐、胡椒粉、鸡精调味即可关火
步骤方式10
装盘，美味即享
