1、建议煮15-30分钟。
2、一般来说把萝卜煮15-30分钟煮熟后就可以食用,这时候的萝卜中保存的营养物质较多,经过高温加熟的过程中,煮的过久的萝卜,流失的营养物质较多,因此萝卜煮的越久,营养物质流失的就越多。
用中小火煮40分钟可以煮软。白萝卜炖羊肉的做法如下:
主料:羊肉300克。
辅料:姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。
1、姜片切丝,白萝卜切块,羊肉切块。
2、锅中倒入冷水,放入羊肉、白酒,焯水去腥。
3、锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱,大火煮沸。
4、转中小火40分钟即可食用。
5、出锅装盘,白萝卜炖羊肉即可制作完成。
萝卜水煮20分钟左右。萝卜是一种营养丰富的蔬菜,经常吃萝卜有顺气的功能,喝萝卜水也有止咳的功能,用萝卜煮水需要煮的时间长一些,这样萝卜水的营养才丰富。
很多人觉得萝卜煮5到10分钟可能就好了,其实这种想法是错误的。哪怕是切成块的萝卜也要煮到20分钟才可以成熟,用筷子才能扎透。如果想更快的把萝卜煮熟,那可以选择用高压锅来煮,或者就是把萝卜再切的小一点,这样子煮起来才会更加的快。