炒白茄子丝的正宗做法
时间：2024-02-28 11:03:45来源:读周刊
食材：圆白茄茄1个小米椒适量蒜粒适量盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量具体步骤：1. 茄子去皮切丝2. 放入碗里撒盐拌匀腌制3. 沘去腌制的水4. 把水份挤干5. 锅里热油爆香作料6. 倒入茄丝。炒白茄子丝的正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
炒白茄子丝的正宗做法(1)
食材：圆白茄茄1个
小米椒适量蒜粒适量
盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量
具体步骤：1. 茄子去皮切丝。
2. 放入碗里撒盐拌匀腌制。
3. 沘去腌制的水。
4. 把水份挤干。
5. 锅里热油爆香作料。
6. 倒入茄丝翻炒。
7. 加入调味料炒匀。
8. 点少许水翻炒即可。
9. 出锅了。
10. 开吃。
