1、栽种时间：樱桃树苗可选在春秋季节栽种，最适宜的时间是在秋季。
2、挑选树苗：确定好优良品种，选择长势好、根系发达、无病虫害的树苗。
3、整地施肥：选择合适的位置栽种，将土壤翻耕、整平，施入腐熟的有机肥，按照株行距来挖坑。
4、进行栽种：将樱桃树苗扶正栽种到坑穴中，栽后覆土，浇透水，注意遮光。
樱桃树栽培技术是踏实坑
埋土后提动苗木子，使根系四周与土壤密接，同时使根系伸展，然后再踏实，要求踏实后树苗的定植深度和树苗在苗圃中的深度相同，切忌定植过深。并在树苗四周筑起土埂，整好树盘，随即浇水。
一、园地选择
按照适应当地条件的原则，选择在生态条件适合樱桃生长的地方种植樱桃。施工时应选择土壤肥沃，排水良好，pH值不超过8的沙壤土。花园不适用于土壤过于粘稠或易结霜的地方。
二、苗木种植
春季和秋季均可播种。秋季种植的果树根的伤口可以早日治愈，第二年的新根可以早日生长，成活率高。甜樱桃的种植密度为4m×6m，酸樱桃和酸樱桃的种植密度为4m×5m，多毛樱桃的种植密度为2m×3m。种植时，平坦或梯田为矩形或正方形。在斜坡上种植轮廓。挖成60厘米×70厘米×70厘米的孔，在每个孔上撒上20公斤的土壤粪便，与表土混合，然后在孔中种植幼苗。种植时，应正确种植树木，土壤应坚实，根部应伸展。播种后，应及时灌溉以提高成活率。
三、土壤管理
冬季深翻：从秋季末到次年春天进行，最好在秋季末进行深翻，通常在冬天前与施肥结合。通常约20厘米深，在两排树木之间更深，在树冠下更浅。平坦的土地和平缓的斜坡可以完全耕作；坡度大且规则行的樱桃园可以耕作；在不规则的植物行和陡坡上耕作可能会耕作。在山间花园里耕作时要注意水土保持。
耕种和除草：一般在灌溉或下雨后进行。耕作和除草的次数取决于土壤保持疏松和没有杂草的程度。从5月到7月，每月在10厘米的深度耕作和除草是合适的。
间作合理：在樱桃园幼树期，果园的缺口比较大，种植园中的农作物可以充分利用土地和光能，提高土壤肥力，增加收入。短作作物适合间作，例如豆类，土豆和花生。
据统计，截止到2016年，中国大樱桃栽培面积270多万亩、产量超70万吨，均居世界首位。大樱桃种植区域已有过去的环渤海湾地区扩展到内陆，又进一步发展到南方沿海、西部高海拔地区、东北高寒地区等25个省市自治区，主要栽培大省有山东、辽宁、陕西。其中，山东省栽培面积最大，占全国50%，产量占全国60%。在大樱桃生产迅猛发展的当下，我发现广大果农在大樱桃的栽培管理方面存在不少问题。现将大樱桃园周年管理技术要点总结如下，供参考。
一、11月下旬至2月中旬（休眠期）
1、清园。清扫枯枝落叶、残病枝，带出园外销毁或深埋，减少病虫害的越冬基数。因为大部分的虫卵病菌都在枯枝落叶中。
2、树体涂白。可减少冻害的发生，同时能清除越冬的病虫卵。涂白剂的配方为：生石灰10份、硫黄粉1份、水40份、鲜豆浆2份。
3、浇封冻水。饱灌一次封冻水，以利于樱桃树安全过冬。
4、刮刷介壳虫。介壳虫发生严重的果园，可用铁刷刷破介壳虫的蚧壳，杀死越冬若虫。
二、2月中旬至3月初（萌芽前）
1、修剪。树液流动后至发芽前进行修剪（图1）。幼树以整形为主，拉枝开张角度，一般三大主枝基角拉于70°~80°，辅养枝拉至90°，也就是将枝拉。平适当进行短截，以利树体扩大。初果期的树枝以缓放为主，注意控制背上枝和上部枝的长势，培养结果枝组；盛果期的树枝以培养复壮更新结果枝组为主，抑上控下，抑外围促内部，决不能造成外围一大片、内部光秃秃的情况。甜樱桃对阳光要求极强，特别是幼果期为扩大树冠多留枝，易造成树冠密闭，影响通风透光，如果此时不及时疏除过密的辅养枝、外围的叉子枝，势必造成内部、下部的小枝因为得不到阳光而大量死亡。这是所有进入盛果期樱桃树所面临的一个重要问题，必须高度认识及早采取措施。
图1 大樱桃早春修剪
甜樱桃枝组连续结果能力在8~10年，如不及时疏除过密枝，见不到阳光的枝有可能3年就死亡。所以为了保证进入或即将进入盛果期的树常年结果、丰产，不造成外围结果、内部光秃的现象，必须及早做好这项工作。疏枝除疏除过密枝外还要疏除病虫枝，并刮除老翘皮，收集后带出果园外烧毁或深埋。
2、追肥和防治根部病害。如果年前没有追肥的要抓紧施肥，以生物菌肥为主，具体施肥量要根据树势而定。一般株施小螺号有机生物肥1~2千克。施肥后浇水，整理树盘，覆盖地膜，促墒增温。有根癌病的可进行外科切除，然后用K84或宁南霉素、梧宁霉素浇根。
三、3月中下旬（樱桃萌芽期）
1、芽前。喷布3~5波美度石硫合剂。介壳虫严重的应用机油乳剂、马拉硫磷、杀扑磷（泰生登陆）和氟硅唑等防治。
2、防治腐烂病、流胶病，抹芽。对腐烂病、流胶病等进行刮治涂药，刮治要注意纵向刮，不要横向刮，外切口要刮齐，有利于伤口愈合。同时用梧宁霉素或宁南霉素涂抹。还有一种冠县产的伤口愈合剂，效果很好。除此之外要进行花前修剪。抹除过密芽、竞争芽、锯口芽、砧木芽。
3、拉枝。此时是幼树开张角度最好的时期，主要进行拉枝，主枝拉到70°~80°，其他枝拉平，不朝地、不向天、不拿圈、不别弯。
四、4月上中旬（樱桃开花期）
1、防冻、授粉。注意收听（看）气象预报，根据天气预报进行花前浇水，如霜冻来临前灌一次水，能推迟花期3~5天。如有霜冻，在霜冻来临时熏烟。结合授粉，可喷布芸薹素内酯，如天达2116，另加300倍的硼砂（如持力硼），并混入0.3%（质量分数，后同）的尿素，或优质的磷酸二氢钾，以提高授粉率。果园还可以放蜂提高授粉率，对于缺乏授粉树的果园可采取此法。人工授粉，采取大铃铛花，两朵花进行对搓，然后筛除花瓣、花丝，留花药，放在一个大纸箱内，里面放一杯水，用25瓦的灯泡进行烘烤，一般24小时就可烤干，取出花药，放入瓶中备用，一般500克鲜花可供一亩地使用（图2）。
图2 大樱桃授粉
2、防止金龟子、大灰象甲。发芽后至6月注意防治金龟子，幼龄果园防治大灰象甲，可喷布1500倍的三氟氯氢菊酯液，也可以人工防治。
五、4月下旬至5月上旬（樱桃果实膨大期）
此期常会发生幼果早衰，出现大量果核软化的柳黄果，落果不皱缩。壮树较轻，弱树较重。造成落果的原因有两个：一是树体营养不足，谢花后树体坐果较多，果实间相互争夺养分，因树体贮藏养分不足而使那些竞争力较弱的果实，因“饥饿”脱落；二是在果实发育的两个时期（硬核期和胚发育期），因土壤干旱缺水出现柳黄落果。
主要的预防措施：1.加强管理，提高树体营养水平；2.谢花后至果实硬核前，根据土壤墒情适时适度浇水。此期可喷一遍宁南霉素等生物杀菌剂加优质的磷酸二氢钾，预防穿孔病，补充营养，防止落果。
六、5月上中旬至6月初（樱桃成熟期）
此期主要的措施是控制土壤水分防治裂果，这是甜樱桃树的管理难题，要始终保持土壤水分在70%~80%，不要忽干忽湿，造成果皮内外膨压不一样而裂果。品种之间抗裂果特性有差别。预防措施：1.选用抗裂品种；2.叶面喷钙，谢花后至采收前，叶面喷600倍的氨基酸钙液4次；3.小水勤灌，不要大水漫灌；4.架设防雨篷，也可防霜冻。采果后要加强幼树修剪，及时对背上枝进行多次摘心。主枝延长枝长到60厘米左右时中度摘心，各侧枝依不同部位进行二次摘心，培养结果枝组，促进花芽形成。
七、6月上中旬（花芽形成期）
1、采果后施肥。及时施肥，此期可把全年用肥量的13施入土中，主要为优质硫酸钾复合肥＋生物菌肥。同时叶面喷磷酸二氢钾。
2、喷药控旺长。对生长过旺的树体，可喷布100~300倍多效唑液进行化学控制，具体倍数根据树势强旺程度而定。
3、预防病虫害。红颈天牛、介壳虫、红蜘蛛、大绿叶蝉、褐斑病、穿孔病，可选用4%（质量分数）毒死蜱1500倍液＋甲基托布津1000倍液＋叶枯唑1000倍液进行叶面喷施。
4、保护叶片。雨季来临前喷一遍戊唑醇和等量式波尔多液（1∶1∶200）进行叶面保护，如不喷波尔多液可选用苯醚甲环唑（图3）。
图3 大樱桃喷药防治病虫害
5、防渍排涝。注意排水，防止果园内涝死树。
八、6月上旬至8月
此期主要是防治各种病虫害，可每隔20天左右喷一次药，或根据雨水多少确定喷药次数，雨多就多喷，雨少就少喷。常用杀虫剂有毒死蜱、杀扑磷、联苯菊酯、灭幼脲、扫螨净、三唑锡。杀菌剂有多菌灵、代森锌、代森锰锌、氟硅唑、戊唑醇、叶枯唑、链霉素等。枝干流胶是核果类果树常发生的一种现象。流胶严重的可造成叶片发黄、小枝枯死、树势衰弱，甚至整树死亡。引起流胶的原因有冻害、虫害、病害、雹灾、机械损伤等，因渍涝或干旱造成流胶，一般认为是生理性病害。从6月开始，随着雨季来临发病加重。对于流胶防治，应从避免树体产生伤口、虫口入手，及时防治蛀干害虫，在管理过程中尽量减少树体创伤，枝干涂白预防冻害和日灼，加强果园排水，减轻流胶程度。对发生流胶的枝干，要及时刮治，把流胶刮干净，伤口涂抹杀菌剂。
九、9—10月（新梢缓慢生长期）
1、拉枝开角，疏除直立旺枝。幼树拉枝开角，少量疏除直立过旺枝（图4）。
图4 幼树拉枝开角
2、防治病虫害。此期主要防治早期落叶病和大青叶蝉。
3、施肥。结合深翻扩穴施有机肥并加少量速效肥，施肥后浇透水。秋施基肥以农家肥为主，配合施有机、无机生物菌肥。此期可把全年用肥量的70%肥料施上，因为此时正是樱桃树根系第三次生长高峰期，有利于肥料的吸收利用，并可为第二年开花坐果储备充足的养分。樱桃树从发芽、开花、坐果到采收不到两个月，用肥量比较集中，如果年前不施足底肥，将影响第二年开花坐果，因此务必抓好秋施基肥工作，为第二年的丰产打下良好的基础。一般每株樱桃树施生物菌肥4千克，土杂肥按千克果千克肥施用。
十、11月上旬（营养储备期）
没有秋施基肥的，继续抓好秋施基肥工作，以增加营养储备。如土壤过干，应及时浇水，浇水的时候，要注意一棵棵的浇，不要全园大水漫灌否则易造成根部病害大面积传播。
内容来源：果农之友杂志
樱桃，又名：楔荆桃、莺桃、车厘子等，拉丁文名： Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、澳洲、欧洲和东南亚等地，我国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。 樱桃栽培技术：品种与栽植中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。“樱桃好吃树难栽”这句俗语告诉我们樱桃树的栽培很讲究，甜樱桃性喜冷凉干燥。樱桃自然眠期约80～100天。甜樱桃完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100～1300小时。酸樱桃需要1200～2500小时。中国樱桃的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发新芽，若遇“倒春寒”（霜或雪），花的器官受冻，甚至严重影响产量，甚至颗粒无收。因此，发展中一定要注意当地每年春季 低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在樱桃开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。与真正的樱桃相比，毛樱桃极其耐寒，适宜东北栽 种。[5]适宜樱桃生长的年雨量，一般在700～1000mm。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春旱”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。[5]樱桃性喜光树种，而中国樱桃较耐阴，但光照良好，果实成熟期早。[5]樱桃适宜生活在肥沃疏松、 土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。[5]中国樱桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种樱桃。由于樱桃不耐运输，应在交通方便的地点建园。[5]栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植， 可按1×3m，每亩 栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3m×3～4m。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。[5]栽植时间一般分为秋季和春季两个时期。在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。[5]栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50kg。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。[5]栽培方法实生法：樱桃采收后，将果皮果肉划破取出果核，并以清水洗除附著果核外的果肉，而后将的放在阴凉处晾干1～2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中，播后约10～30天发芽。待幼苗长至5～250px时，再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽 容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大。[6]扦插法：于春夏生长期间，选取半成熟的健壮枝条，直径0.7～30px，每段长15～500px，附生4～6片叶，插于河砂、蛭石或泥炭土或数种 混合物皆适合作苗床介质，插条尤需保持湿润并遮阴。扦插后约1.5～2个月发根，待根群生长旺盛后再移植。扦插法若管理得当面，将有60～90%成活率。扦插法简单而且成功率最高。高空压条法：选两年以上的枝条，在其下部靠近节的部位环状剥皮（破坏该部位的韧皮部，促使该处的上方的形成层发根），然后把湿 润的茸草放进透明胶袋内把整个伤口包好，上下两端扎起来。当生根后，便在压条部位以下剪断，盆栽成为新株。通常选在樱桃的旺盛生长期（在春末夏初），容易生根。虽生根较易，但品种间效果差异大。嫁接法：樱桃嫁接以樱桃的实生苗、山樱、樱花等为砧木，以良好的樱桃品种为接穗，选择在春季未发芽前进行，最好选择的砧木与接穗的粗度相同或相近为宜，用劈接、靠接皆可。用劈接法进行嫁接时，选定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝条，在剩下的“桩”上用刀劈开，开口深2-3厘米左右，接穗长为10厘米左右为宜，将接穗迅速地削成两面成“楔形”后插入劈口中；对齐形成层后用塑料薄膜条绑扎结实，不能有透风口，先置于阴凉通风处，并在地面上喷洒水以保持环境的高湿，或用塑料袋套住保湿，以后根据温度的变化及时通风，不要让袋内的温度过高，待有新芽长出时，去除塑料袋。并将植株移至阳光充足处。浇水以间干间湿为宜。先期不要施肥。施肥管理大樱桃结果期一般每年施三次肥，第一次是秋施基肥，第二次是花前追肥，樱桃采收后应立即施复合肥。樱桃的土壤管理，据我们的试验观察认为：以春季灌水加覆盖，其它季节进行中耕除草的管理方法较好。由于覆盖减轻了春旱对植株的影响， 对果实生长有良好作用。在樱桃采收后，拆除或翻埋覆盖物。据计算，一般成年园每亩应覆盖2000～2500kg麦杆为宜。樱桃树一年应施肥3～4次。樱桃根系特别敏感，应全程施喂腐熟彻底的有机类肥料和金宝贝微生物菌肥，化肥如使用不当容易造成烧根现象。[5]由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等。[5]除上述土壤施肥外，在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次腐熟彻底的沼液或者叶面肥有助于提高坐果率。[5]病虫防治危害樱桃树的主要病虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨小食心虫和炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等 ，应采取综合措施加以防治。在冬季修剪时，剪除并烧毁病虫枝，同时在落叶期喷布波美5度石硫合剂一次；在春梢叶片停长前，喷40%乐果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次；7～8月喷50%马拉松乳剂1000倍液加65%代森锌400～500倍液一次。1、根癌病：根癌病是由细菌侵染所引起的病害，在根颈部或侧根上形成肿瘤。病害处形成灰白色的瘤 状物，内部组织特软，表面粗糙，随瘤体不断增大，表面逐渐由白色变为褐色，表层细胞枯死，内部木质化，形状多为球形或扁球形，使根系发育不良，地上生长变弱，缩短树龄。防治方法：(1)选购种植无病苗木，用生物抗菌剂K84或3～5°Be石硫合剂浸根消毒。(2)加强肥水管理，促使根系健壮生长，避免在根颈部造成伤口。对已出现的伤口及时消毒保护。(3)发现病瘤应彻底切除并销毁，用1%硫酸铜液或50倍液的抗菌剂402、5°Be石硫合剂切口消毒，外涂凡士林保护。2、褐斑穿孔病：危害叶片、新梢和果实。5月上旬被侵染叶片分布有坏死的红褐色斑，随后扩大到直径4～5mm，中心部分变为浅褐色。合并的病痕形成大的 死亡区域，引起早期落叶。[7]防治方法：(1)加强栽培管理，增强树势，提高树体的抗病能力。结合剪枝，彻底剪除病枯枝，清除落叶、落果，以消灭越冬病原。[7](2)发芽前喷4～5°Be石硫合剂，或1：1：100～200倍波尔多液、45%石硫合剂晶体10倍液。落花后喷70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。[7]3、叶斑病：主要危害叶片 ，也危害叶柄和果实。叶片受害后产生褐色不规则坏死斑，叶背面产生粉色霉点，造成落叶和落果，严重影响树体的发育和产量。防治方法：(1)叶斑病在落叶上越冬，因此，防治的关键在于扫除落叶并烧毁，或秋末进行深翻，以消灭菌源。(2)落花后，喷布1：2：260倍波尔多液1次，15d后再喷1次。也可用0.2～0.3°Be石硫合剂或45%的石硫合剂晶体20～30倍液喷布。4、流胶病：流胶病是核果类果树普 遍发生并危害较重的一种枝干病害。其发生机理不十分清楚，一般认为是由于虫害、机械损伤、冻害、日灼等引起伤口，生长期修剪过重，接穗亲和不好，管理不当等使树体衰弱因素引起的。[7]防治方法：(1)加强综合管理，抓好病虫害防治，避免机械损伤、冻害和日灼等造成伤口。[7](2)改良土壤，增施有机肥，合理修剪和控制适宜的负载量等，以增强树势，提高抗性。[7]5、草履蚧：雌虫体长约10mm，扁平椭圆形，似草鞋状，浅紫灰色，被有白色蜡粉；卵椭圆形，初时黄白色，渐呈赤褐色，光滑；若虫与雌虫相似，仅体小，暗紫灰色。防治方法：(1)秋冬季结合翻树盘、施 肥等，铲除树下土壤中、杂草等处的若虫及卵，集中烧毁。(2)若虫开始上树之前，在树干高65cm处刮去一圈老粗皮，涂上宽约10cm的粘虫胶，阻杀上树的成虫和若虫。(3)发芽前喷布3°Be石硫合剂或5%柴油乳剂；发芽后喷布80%敌敌畏乳油1500倍液或马拉松乳油1000倍液。6、梨小食心虫：又称桃折梢虫、梨小蝇果蛾，主要以幼虫危害果实和新梢。成虫身体灰褐色，无光泽；卵扁椭圆形，中央稍隆起，黄白色，半透明，有光泽；老熟幼虫黄白色或粉红色，头部黄褐色。防治方法：(1)因梨小食心虫是多寄主害虫，有转移危害的习性，新建果园应尽量避免与其他果树混栽，已混栽的果树对其主要寄主应加强防治。(2)消灭越冬害虫。对越冬幼虫脱果前予以诱杀；早春发芽前刮除粗、老翘皮，并集中烧毁；5～6月及时剪除被害新梢。(3)适时用药。一般在卵叶率1%～ 2%时喷药，常用药剂有20%甲氢菊酯乳油2000～3000倍，10%天王星乳油6000倍液。
