番茄沙司做糖醋藕条，也是棒棒的
一、用料
莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量
二、糖醋藕条的做法
莲藕一节去皮洗净
切成一寸长左右的段
炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火
下入藕条炸2-3分钟
捞起滤油
锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉
加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁
下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可
可以用来做成番茄沙司排骨，做法如下：
主料：排骨500g
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、番茄沙司适量
1、准备齐全食材调料，备用。
2、将排骨洗净，沥干水分。
3、加入适量淀粉、盐、料酒搅拌均匀。
4、锅内倒油，待油烧热。
5、放入排骨，中火炸至金黄色。
6、捞出待用。
7、另起锅，加少许油，适量番茄沙司、糖熬出浓汁。
8、待浓汁调好。
9、倒入炸好的排骨，翻炒均匀入味。
10、撒上芝麻出锅。
