好做！设备简单，材料又可以很丰富，各种蔬菜瓜果肉类都可以架着烤，包着考，卷着烤，烧烤天生自带诱人香味，基本没人能抵挡得住诱惑，所以做烧烤生意好做的！
不好做。
因为烧烤行业竞争激烈，市场饱和，且存在食品安全问题，需要投入大量的精力和成本保证食品安全。
此外，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始避免高油脂、高热量的食品，对烧烤行业的需求也在逐渐下降。
如果想在烧烤行业中立足，需要选择地理位置优越、人流量大的地方，投入足够的资金和精力，同时提供美味可口、安全卫生的烧烤食品，与竞争对手形成差异化。
但要有心理准备，可能需要面对很大的压力和风险。
烧烤生意算是比较好做的 ，因为容易卖 成本低 流动摊位可以省掉租金
但你一定要选好位置 而且要有一定的技术水平 才能在其他小吃摊的竞争中脱颖而出
好做。烧烤最好是夏季做，夏天人睡觉都晚，喜欢出来吃夜宵，还有夏天啤酒好卖，啤酒的利润还是可以的。
要找到好地段，人流量大，小区，或者那些大工厂附近，有些加班或者上夜班的人，到半夜喜欢出来吃。做生意一定要和气生财，多做些活动，送点菜或者啤酒什么的，吃的多送一些东西，打折，都是不错的方法。
烧烤近年已仅追火锅成为第二大餐饮品类。市场认可度很高，特别受到年轻人喜爱。
目前烧烤行业产品也不同于从前羊肉串，大腰子，街边小车小马扎的时代。后端供应几乎做到“万物皆可烤”的程度，品种真的太多了每天几乎都能看到新的烧烤食材上架。
烧烤师傅也不需要很久的工作经验和工作压力了，因为所有的烧烤串串几乎在市场上都可以买到成品（就是腌制好穿好竹签的串），这样大大节省了人力成本和技术成本。
