食材清单
玉米面 约100g 、莓干菜约100g 、五花肉100g、 姜 一片
烹饪步骤
1:先把五花肉清洗干净切碎和姜末放在一起,莓干菜浸泡一下也切碎加少许盐,一点鸡精,一点香油调味拌匀
2:自来水开到最小,用手想做疙瘩汤一样,接一点水就用手搅动棒子面,重复步骤,接水的点要是干面粉的地方,直到把所有的面浸湿但是不成团
3:不用开火,冷锅把拌好面依照自己的喜欢放进锅底用手按平
4:拌好的干菜馅均匀的洒在面饼上,盖好锅盖,开中小火,焖5分钟。
5:到时间后应该是四边翘起,成金黄色可以出锅拉!
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