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茄子炒青椒最正宗的做法

时间：2024-03-04 03:40:56来源:读周刊

青椒去蒂去籽，洗净后，切成粗条状，某人直接把它掰成了块状步骤2茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状步骤3锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热，油锅烧热后，转小火用干辣椒段、花椒炝锅步骤4把茄条放进锅里，大火。茄子炒青椒最正宗的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

茄子炒青椒最正宗的做法(1)

青椒去蒂去籽，洗净后，切成粗条状，某人直接把它掰成了块状

步骤2

茄子洗净后，不用去皮，切成粗条状

步骤3

锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热，油锅烧热后，转小火用干辣椒段、花椒炝锅

步骤4

把茄条放进锅里，大火翻炒，刚开始茄子把油量都吸走了，但是炒软后，它就会吐油

步骤5

随后放入青椒，大火翻炒均匀

步骤6

淋入生抽，翻炒均匀

步骤7

调入适量盐、鸡精，翻炒均匀

步骤8

关火，起锅，