把饺子皮放到虎口处，一捏。
饺子好吃，包饺子的方法也有许多种，有麦穗饺子，元宝饺子，随意包的饺子等，其中就有一手捏的方法包的饺子，把饺子皮放到虎口处，用大拇指和食指用力一捏就是一个，还是比较快的，但包这样的饺子，饺子皮一定不要太硬，那样容易捏不紧漏馅。
饺子皮放入馅料后 对 折成半圆形 ，先将中间捏住 ，然后用左手从左边缘开始向中间捏褶，右手从右边边缘开始 向中间捏褶，饺子两半完全合上之后 将边缘捏使弯曲成元宝状 。
最后收口时，把尾巴稍微向上翘 捏劳形如柳叶，这样饺子就完成了 ，包起来很简单
取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
