1. 生蚝 (锌含量:71.2)
2. 小麦胚粉 (锌含量:23.4)
3. 蕨菜(脱水) (锌含量:18.11)
4. 蛏干[蛏子缢,蛏青子] (锌含量:13.63)
5. 山核桃(熟)[小核桃] (锌含量:12.59)
6. 马肉 (锌含量:12.26)
7. 羊肚菌[干狼肚] (锌含量:12.11)
8. 扇贝(鲜) (锌含量:11.69)
9. 泥蚶[血蚶,珠蚶] (锌含量:11.59)
10. 赤贝 (锌含量:11.58)
牡蛎、瘦肉、豆腐、核桃、蛋黄、黑芝麻、红枣、燕麦、鱼虾等食物含锌比较丰富。牡蛎是含锌最丰富的食物之一,每100克牡蛎含锌约为90毫克。瘦肉、豆腐等含锌也较为丰富,可适当地加入日常饮食中,补充身体所需。
1、贝壳类的海产品,比如牡蛎、扇贝、鲍鱼,这些贝壳类的海产品当中含有很高的锌元素。
2、红色的肉类,比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉,在这些红色的瘦肉当中含有很高的锌元素。
3、动物的内脏,比如猪肝、鸡肝、羊肝、鸭肝、鹅肝,在这些动物的内脏当中也含有非常高的锌元素。
4、谷类的胚芽当中,比如小麦、玉米、大麦、燕麦,在这些谷物的胚芽当中含有大量的锌元素。
以下是一些含锌丰富的食物:
1. 红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)
2. 海鲜(蟹肉、虾、贻贝、鲍鱼等)
3. 禽肉(鸡肉、火鸡肉等)
4. 豆类(黑豆、绿豆、花生等)
5. 坚果(核桃、杏仁、腰果等)
6. 全麦面包、燕麦片等谷物
7. 奶制品(牛奶、酸奶、芝士等)
8. 蘑菇、菠菜、西兰花等绿叶蔬菜
注意:锌的吸收需要维生素C的帮助,因此可以在食物中搭配富含维生素C的食物一起食用,如柑橘类水果、草莓、番茄等。