食材用料
主料：海灵菇、香葱
配料：生姜、蚝油、胡椒粉、五香粉、食用油、食盐、鸡精
做法步骤：
1、首先准备适量的海灵菇以及足量的香葱。
2、海灵菇用清水洗2次，放碟上备着。 锅里放水，等水开了，把海灵菇倒下去，焯水，大概1分钟，捞出海灵菇;香葱去掉根和老叶，清洗干净后切成段;生姜切成片备用。
3、准备一只炒锅，先在锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，倒入生姜以及一半的香葱，然后用小火慢慢煎出香味。
4、把香葱煎到变干、变糊以后，捞出来丢掉。这样葱油就做好了
5、然后往碗中加入一些蚝油，再放入适量的胡椒粉和五香粉调匀
6、然后将料汁倒入海灵菇上，再淋上葱油，搅拌均匀即可
主料2人份
海灵菇1包
尖椒1个
红椒2个
柿子椒2个
辅料
油2勺 辣酱1勺 味极鲜酱油1勺 蚝油1勺
步骤1
准备材料
步骤2
海灵菇解冻用清水洗净
步骤3
尖椒切丝，葱切葱花
步骤4
步骤5
辣酱用温水调开，加入一勺味极鲜酱油，一勺耗油调匀
步骤6
锅里油热爆香葱花
步骤7
加入海灵菇爆炒
步骤8
加入辣酱继续翻炒
步骤9辣炒海灵菇怎么炖
加入尖椒翻炒至软，家点盐炒匀即可
