主料 白米虾500g
辅料 油适量 盐适量 小葱适量 胡椒粉适量 料酒适量 小麦面粉适量 椒盐适量
做法步骤
1.白米虾洗净
2.加入料酒胡椒，盐，葱腌制
3.腌制好的白米虾加入面粉
4.然每个虾都裹上面粉
5.锅里油加热
6.倒入白米虾
7.炸至金黄
8.炸好捞出
9.全部炸好第一次
10.再炸一次
11.然后撒少许椒盐拌匀 ，出锅
白米虾洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用
2、锅内倒入稍许多一点的油，将白米虾倒入快速过油捞出后，再次放入油锅，翻炒2-3mins后盛出，确保虾已熟
3、锅内留丁点油，其余倒出。将葱姜蒜末倒入爆香
4、依次加入适量蒸鱼豉油 生抽 黄酒 糖 和适量开水烧制卤汁。将卤汁淋在虾上即可。
方法步骤
1.准备材料，白米虾，葱，蒜，姜等。
2.将要用到的葱，蒜，姜洗净，切成小段。
3.开火，锅里放入油烧热，放入姜和青蒜。
4.等姜和青蒜香气出来，倒入白米虾。
5.加入盐，大火翻炒一下。
6.加入5g酱油5g料酒，把水分炒干为止。
7.加入适量开水，不要盖锅盖煮一会儿。
8.最后关火，加入味精呈起即可。
3、下面，开始介绍所需要食材：
白米虾500克，生姜、小葱、花椒粒、干辣椒适量。
4、先把小葱切末，生姜切菱形斜片，干辣椒切段。
5、锅中倒入300克大豆油，等油温升至六成热时，放入白米虾炸1分钟马上捞出，等油温再次升至七成热时，再次放入白米虾复炸20秒，马上捞出放入盘中备用。
6、再另起油锅，先放入姜片和花椒粒爆香，然后淋入15克生抽，15克料酒，再倒入150克凉水，5克蚝油，两小勺白糖，适量白胡椒粉，搅拌均匀，烧至沸腾，再淋在白米虾上，撒上辣椒段和葱末点缀，这样一盘简单方便，又鲜又嫩的酱油水虾就做好了。
1.白米虾250克。调料食盐两勺，味精一勺，调和油适量，面粉适量。做饭。
2.将白米虾洗干净装盘。然后再下上面早上倒上适量的味精.玉米粉和盐搅拌均匀。
3.将锅里面的水煮开.虾放到蒸笼里面蒸，用大火蒸5分钟左右，然后关火焖三分钟。
4.然后在锅里，放入适量的油，将五成熟的虾放到锅里面炸.炸的时候要用小火用筷子不断的搅动。
