步骤方式1
大火热锅，加入花生油。
步骤方式2
再放入排骨，姜葱，蚝油，盐和少许生抽。
步骤方式3
大火翻炒，炒至香味飘出。
步骤方式4
再加入少许清水。
步骤方式5
放入胡萝卜块。
步骤方式6
盖上锅盖，中火焖煮25分钟。
步骤方式7
开锅加入少许盐，翻炒收汁即可完成。
步骤方式8
美味又可口的胡萝卜焖排骨。
步骤方式1
用料：白萝卜半根，排骨600克，干香菇适量，大料、桂皮、葱姜、料酒、酱油、盐、白糖适量。
做法：萝卜洗净，切成块。
步骤方式2
干香菇提前泡发，切片。
步骤方式3
烧一锅水，水开放入排骨，焯一下，去除杂质，捞出备用。
步骤方式4
开大火，锅中倒油，油热后放葱姜、大料、桂皮爆香。
步骤方式5
然后放入排骨稍微煸炒一下，约1分钟。
步骤方式6
倒入料酒、酱油、盐、糖煸炒，至排骨上色。
步骤方式7
放入香菇，再倒入适量清水，水量稍微没过排骨就行了。
步骤方式8
放入白糖，炖约30分钟。
步骤方式9
再放入萝卜块炒匀，用大火烧开，稍微煮一会,调成小火。
步骤方式10
炖至排骨和萝卜都酥烂即可。
