1、信阳毛尖:主产于信阳市,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
2、太白银毫:产于桐柏县的崇山峻岭之中,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。
3、白云毛峰:产于泌阳县城南的盘古、白云山麓、泌水河畔。
4、雷沼喷云:1984年创制,产于信阳市内八景之一“雷沼喷云”一带高山中。色泽翠绿、汤色清澈、香高芬芳、滋味鲜醇、叶底肥软绿匀。
河南省只有信阳产绿茶——信阳毛尖,中国名茶。
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