食材: 葱花少量、生抽适量、白糖适量、盐适量、食用油适量、牛肉或者五花肉、青萝卜适量。
做法：1、牛肉或者猪肉切成丝备用,青萝卜切丝备用。
2、锅中倒入适量的油,烧至八成热,放入肉丝翻炒至肉变色。
3、放入葱段或者葱花,倒入萝卜丝,翻炒至萝卜出水断生。
4、放入一勺盐加适量生抽,翻炒出锅。
先把青萝卜削皮切成薄厚均匀的小片，清水抄一下装盘备用，锅中倒油等油温七成热时放入葱蒜，辣椒，爆香，再加入少许辣椒酱，翻炒出香味后，把青萝卜片倒入加盐，鸡精味精，生抽翻炒均匀，倒少量清水，转小火焖炖三分钟，出锅前一定要淋几滴醋，这个很关键，这样炒出来的萝卜片又好吃又脆，大家可以试一下
