食材:
猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根、盐1克、鸡精1克、清水适量。
猪脊骨的做法:
1、姜切片,葱切葱花;
2、白萝卜去皮切块;
3、猪脊骨洗净放入开水锅中大火煮开,捞出;
4、再将猪脊骨放入炖锅中,加入适量清水,加几片姜片,大火煮开,再小火炖1小时左右;
5、放入萝卜继续炖30分钟;
6、最后调入盐少许、鸡精少许拌匀,出锅撒上葱花即可。
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