做法:
1、把玉米渣取出50克放案板上,再备5颗红枣,5粒葡萄干,5粒枸杞。
2、把玉米渣放碗里,倒入适量清水,用筷子搅拌几下,再把水倒出,这样冲洗上2到3遍就干净了。
3、煮锅里加入2大碗冷水,等水烧开后,把洗净的玉米渣倒入锅里熬煮。
4、熬煮上大约10分钟,把粥熬成稍粘稠状。
5、再把红枣、葡萄干,枸杞放碗里洗干净后入锅,继续熬煮上5分种。
6、然后盛出放碗里,这样色黄香甜,营养美味的玉米渣粥就做好了。
用料
玉米馇条 1把
白菜 13棵
辣椒 3个
大葱 14根
黄豆大酱 1勺+1勺
猪油 12勺
十三香 0.5克
酱油 12勺
蚝油 12勺
大蒜 2瓣
做法步骤
1、玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时。
2、白菜洗净切丝备用。
3、切好葱花和辣椒丝。
4、锅烧热,放一点点油,下葱花和辣椒丝爆炒。
5、一勺黄豆大酱加一点点水搅匀。
6、辣椒丝炒软后放酱。
7、将酱汁炒干盛出。
8、锅烧热放入猪油,放入十三香爆香。
9、下入白菜丝。
10、白菜丝炒软放入一勺大酱。
11、炒匀,加入适量开水。
12、烧开,下入泡好的玉米馇条。
13、小火焖煮至馇条软烂。
玉米碴条下大骨头汤,就是酱骨头汤特好