食材
芹菜(适量)
葱花(适量)
尖椒(1根)
姜末(适量)
酱油(1勺)
食盐(1勺)
步骤1、芹菜切断清洗一遍,放到热水中焯水备用。
步骤2、葱花、尖椒、姜末准备好备用。
步骤3、锅中加油,放入配菜进行爆香,加点食醋和酱油爆出香味!
步骤4、加入焯水的芹菜进行翻炒 ,一定要用大火翻炒,炒出湿气!
步骤5、接着就是调味:加食盐1勺,酱油适量进行调味,然后钩点淀粉汁进去。
步骤6、收汁就可以关火装盘了,完成了。
步骤7、美味又好吃的菜头炒芹菜完成开吃了。
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