湄公鱼好吃刺少,因为湄公鱼的口感比较细腻,并且味道十分鲜美,而清江鱼虽然它的刺少,但是味道远远没有湄公鱼味道好吃。
湄公鱼鱼肉口感很好, 鱼刺也不多,吃起来也格外的香。重点是有一块鱼油,很好吃,烤湄公鱼的那块鱼油吃起来一点都不油腻,反而很香。而且湄公鱼价格也很便宜,物美价廉,经常吃的话一般就吃湄公鱼。
清江鱼比湄公鱼好吃,营养价值高,被称为淡水鱼之王。
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