蘑菇上如果出现一层白毛,此时不建议继续食用,因为很有可能食物本身已经发生变质,继续食用会引起食物中毒症状。正常蘑菇表面应该是光滑或者有皱褶的,不应该有长毛现象。我记得上菜的时候,蘑菇上有一层白毛,我们以为就是这个品种,直接吃了,晚上到家我们出现腹泻、呕吐的症状,去医院检查,医生说我们发生了食物中毒,
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