1.猪排洗净沥干水份，以刀背或肉槌拍打数下备用；蒜仁拍扁备用2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀，腌渍约1小时备用3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，放上作法2猪排，以中火煎至上色。港式香煎猪排的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
港式香煎猪排的做法(1)
1.猪排洗净沥干水份，以刀背或肉槌拍打数下备用；蒜仁拍扁备用。
2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀，腌渍约1小时备用。
3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，放上作法2猪排，以中火煎至上色，翻面再煎至上色，煎熟后即可。
