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生蚝就是蚝仔吗

时间：2024-03-09 20:55:35来源:读周刊

不是蚝仔，生蚝是海蛎子，学名牡蛎其实生蚝只是这种物种的名称，生蚝有一个更加官方的名字叫做“牡蛎”生蚝是南方地区最普遍的叫法，所以人们通常都称它为“生蚝”当然，别的地区也有不同的叫法，比如广东人就。生蚝就是蚝仔吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

生蚝就是蚝仔吗(1)

不是蚝仔，

生蚝是海蛎子，学名牡蛎。

其实生蚝只是这种物种的名称，生蚝有一个更加官方的名字叫做“牡蛎”。生蚝是南方地区最普遍的叫法，所以人们通常都称它为“生蚝”。当然，别的地区也有不同的叫法，比如广东人就会称之为“蚝”。

我们平时吃的生蚝一般都是煮熟或者烤熟的，生蚝做成的每一道菜都有属于自己的名字。比如：常见的蒜蓉生蚝、清蒸生蚝、烤生蚝、蒜烤生蚝、豆豉生蚝等。

生蚝就是蚝仔吗(2)

生蚝在南方也称为蚝仔，味道鲜甜可口，含锌较高的