步骤方式1
先将鸡煮熟,大概40分钟后,取出鸡肉,去除骨头,用手顺着纹路撕
步骤方式2
加红椒加芹菜加蒜末
步骤方式3
加上酱油,花椒面,胡椒面,辣椒油,鸡精,白糖,拌匀即可。
步骤方式4
最后装盘开吃
步骤方式1
准备好所需要的材料
步骤方式2
鸡冷水入锅,加入姜葱,八角,花椒,料酒,大火煮开关火焖30分钟
步骤方式3
捞出投凉
步骤方式4
贡菜放锅里煮15分钟捞出
步骤方式5
将贡菜切段
调成料汁:青红椒切圈,葱姜蒜切末,鸡汤半碗,复合制辣椒油,生抽,盐备好
步骤方式6
鸡肉切块
步骤方式7
贡菜段码盘底,将鸡块码在上面
步骤方式8
将调料汁淋在鸡块上即可