我家干马齿苋放了四年了能不能吃,看情况而定。因为干马齿苋没有水分,可以保存很长时间。新鲜马齿苋一般在室温下能保存3-5天左右,放入冰箱中冷藏保存的话放的时间会要久一点。但家中马齿苋放了很久时,我们应该要根据马齿苋的好坏以及新鲜程度来判定是否能继续食用。如果干马齿苋没坏的话就可以继续食用,但如果有变质坏了的迹象的话就要立即停止食用。
如果保存的好,没有发霉变质,可以吃的!
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