可以用椰蓉代替
材料包括:玉米淀粉 70克、香蕉 3根、面粉 50克、泡打粉 2克、椰蓉 30克、炼乳 适量、鸡蛋 1个、水 120克。
1、碗中加入鸡蛋和水,搅拌成面糊。
2、香蕉切好,裹上面糊,在椰容中转一圈放一旁备用。
3、锅内放油加热,放入香蕉炸。
4、炸好捞出,把油吸走。
5、淋上准备好的炼乳,这样就完成了。
可以不加面包糠
主料:香蕉2只、燕麦40克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个
辅料:食用油适量
做法:
1、准备好材料
2、香蕉切段
3、先在玉米淀粉里滚一下,粘上淀粉
4、再粘上蛋液
5、最后粘上燕麦
6、挨个全部粘好,放置15分钟
7、油锅烧热,改中小火,放入燕麦香蕉炸至上色
8、装盘
没有面包糠用土司面包也可以做。
1、准备好白面包,或者吐司,将面包切成小块状。
2、将切好的面包块倒进烤盘里铺开(拍摄的时候靠得近,显得面包块有点大,其实是很小块的),放进烤箱用150度烤。烤的时候要把它翻动几次使其能均匀烤至酥脆。
3、把烤好的面包块拿出来待凉。待凉后的面包块放进袋子里面,用擀面杖研磨成碎末。
4、心心念念的面包糠就做好啦。是不是很简单呢?记得用干净的瓶子装好哦,炸东西需要用到它时,就可以把它拿出裹着炸就行啦!
炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。炸香蕉材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)做法:1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!