1、食材：鸡蛋2只、海虾1只、豉汁酱油少许2、鸡蛋打散，加少许盐，少许油，加50°的温水，鸡蛋和水的比例是12，一边加水一边顺时针搅拌，然后用勺子把气泡撇去（这一点很重要），盖上盖子放置沸水中，大火。虾公的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
虾公的家常做法(1)
1、食材：鸡蛋2只、海虾1只、豉汁酱油少许。
2、鸡蛋打散，加少许盐，少许油，加50°的温水，鸡蛋和水的比例是12，一边加水一边顺时针搅拌，然后用勺子把气泡撇去（这一点很重要），盖上盖子放置沸水中，大火蒸15分钟。
3、蒸好后加入豉汁酱油即可。
