柿子有凉拌(糖拌柿子)、炒(西红柿炒鸡蛋)、炖汤(牛肉炖柿子)三种吃法,以凉拌为例,操作如下:
1、将西红柿在清水中冲洗干净,去掉上面的柿蒂。
2、放在案板上,切成大小均匀的西红柿块。
3、切好的西红柿放在盘中(可以围成一圈,也可以随意摆放)。
4、撒上适量白糖,搅拌均匀,即可直接食用。
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