可以的
做法
1. 去皮的菠萝洗干净,切成厚度适中的小薄片,用盐水泡着。
2. 泡过盐水的菠萝,捞出沥干水分。
3. 锅内放少许水,水烧开后再放老冰糖小火慢煮,煮至冰糖全部融化,冒小泡泡。大宝才二岁多,只放了少许糖。喜欢吃甜的可以多放些。
4. 菠萝放入冰糖水中慢煮,煮至菠萝最硬的地方可以用筷子轻松戳破,就可以捞出摆盘了。
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