香蕉也可以蒸着吃,好处有利于消化,适合老年人和小孩吃,食用后能增加饱腹感,膳食纤维吸水彭涨增加饱腹感,有利于控制体重,适合减肥人士。
坏处是蒸香蕉在高温时容易破坏香蕉里的维生素,营养流失。总之好坏兼失。
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