1、使用方法。将水果或蔬菜切开放入冷打杯,将冷打杯安装于破壁机底座,将破壁机顶端的抽气阀连接妥当,接通电源,选择具有真空功能的预置程序,然后再按下启动按钮即可。
2、实际效果。从理论上讲,氧气对于铁元素、维生素C等营养物质的氧化作用显著,会导致铁、维生素C等微量元素失去部分甚至全部营养价值。在苹果汁、梨汁、橙汁等富含铁或富含维生素食物的破碎过程中,真空破壁机对食物颜色及口味的保持效果也确实比较显著。
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