食用火参果时，需要用刀将其切开，然后用勺子挖出里面的果肉进行食用，也可以将其挖出后放置于杯中，用吸管进行吸食。
如果觉得单吃火参果的口感不好，可以将其果肉挖出后，适当加入蜂蜜，将蜂蜜和果肉搅拌均匀后食用。
火参果中含有大量的维生素成分，适当食用可以加快体内新陈代谢的速度，促进排毒，有助于美容养颜，而且其还含有多种微量元素以及矿物质，适合脑力工作者以及老年人食用。
火参果可以直接切开，然后用勺子挖着吃，也可以做蜂蜜火参果
蜂蜜火参果
主料2人份
火参果3个
辅料
蜂蜜适量
1 准备火参果和蜂蜜，火参果对半切开，果肉第一眼看着像黄瓜，火参果也可以从顶端削一个小口子，
2 用勺子把火参果肉挖到玻璃碗里，挖的时候不要太用力，果肉容易飞出去
3 一个火参果放2勺的蜂蜜，吃起来很甜，
