杜优素羊杂碎
地址：吴忠市利通区财满街184号
电话：18295539998
人均：39元
来吴忠不吃杜优素，就算你没来过吴忠。
“杜优素羊杂碎”已有近四十年的历史，在激烈的市场竞争中，一直长盛不衰。每天清早，来该店吃羊杂碎的食客络绎不绝。目前，该店不仅是当地的一个美食聚点，也是吴忠市接待外地客人定点的餐饮名店。
她家的羊杂碎严把产品质量关，原料均采用永宁纳家户和吴忠本地当日宰杀的新鲜羯羊肚腩，所有产品当天加工，次日销售。为了保证产品的新鲜度，还花费不少资金建起了储鲜能力达5吨的保鲜库。
这家店有几十年的历史，如今已是第三代传人掌门，中央电视台新闻频道曾做过一个短片介绍这家店。餐厅6:30-13:30营业，作为餐馆每天只有半天开门迎客，非常少见。
杜优素羊杂碎味好、料足、肉嫩、汤鲜，其独特的口味和好味道源于该店一直坚持的传统做法，一碗羊杂碎下肚，身上变得暖暖哄哄的。
一般店做的都不错，他们主要靠这个技术活了，不会差。
你可以到前进街的阿叶羊杂碎
