安琪酵母发面过夜不行，时间太长了，蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。
温度高的话就会快一些，时间太长会发软。如何用安琪发面
1、按说明用量，冬天可稍多些。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
安琪酵母发面过夜不行，时间太长了，蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。温度高的话就会快一些，时间太长会发软。如何用安琪发面1、按说明用量，冬天可稍多些。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。
应该是可以的，安琪孝母发面如果是夏天活好面放冰箱吧，如果是冬天就放在厨房台子上比较凉的地方就不会发太过，一般，安琪酵母粉发酵还要隔夜用的话就用冷水和面吧，别用温水了，如果是当天用就用温水和面再加上少许白糖。如果到第二天发过了，有点儿酸味儿那就用一点点小苏打化成水揉在面里，揉匀。
安琪酵母发面过夜不行，时间太长了，蒸馒头的话一般一两个小时就可以了。
温度高的话就会快一些，时间太长会发软。
如何用安琪发面:
1、按说明用量，冬天可稍多些。
2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。
3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟
