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制作面花简单

食材主料:面粉150克辅料:番茄酱50克,酵母3克步骤1.把面粉和成面团两份,其中一份加番茄酱,置室温醒20分钟!2.取面团适量,加入番茄酱的做馅,另一面团做皮,做成包子状,光面朝上!3.将包好的面团。制作面花简单?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

制作面花简单(1)

制作面花简单(1)

食材

主料:面粉150克

辅料:番茄酱50克,酵母3克

步骤

1.把面粉和成面团两份,其中一份加番茄酱,置室温醒20分钟!

2.取面团适量,加入番茄酱的做馅,另一面团做皮,做成包子状,光面朝上!

3.将包好的面团压成饼,边缘均匀改花刀,将花刀旋转90度,三刀捏一块!

4.面花的底部就做好了!

5.取两种颜色的面团等量,搓成筷子粗的细长条!

6.把搓好的面团细长条,从两端反方向盘好!

7.把盘好的面条,用筷子捏在一起,四角用刀切开!

8.面花的上半部分就做好了!

9.把先做的花底放下面,花顶放在花底上!面花就做好了!

10.把面花放置室温,醒上十分钟,就可以上锅蒸了!十分钟就可以了!既饱眼福又包口福!

制作面花简单(2)

制作面花简单(2)

1 准备好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟。

第二步2 然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌。记住水别放太多了。宁可干不可稀哦!

第三步3 用手揉面粉,把周围面粉都揉捏合在一起。反反复复地揉捏。如果实在太干,可以放一点点水进去。

第四步4 直到把面团揉得发亮,没有小疙瘩。不在粘手。

第五步5 揉好了之后,盖上布。放置阴冷处发酵。大约半个多小时后,膨胀起来比原来大概大两倍就可以了

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