能买,但不建议吃多。
人造奶油又称植物黄油,因其具有稳定性高、价格低廉的优点,现在已被广泛应用于食品行业。其实不仅是包装食品,一般烘焙店、甜品店里售卖的糕点多少都会添加一些植物黄油,让制作成品的外观变得更好看。
市面出售的人造奶油一般有硬质、软质、液状、粉末四种。人造奶油颜色为淡黄色,质地细腻、风味良好。
人造奶油虽然可以吃,但不能吃太多。因为人造奶油中含有反式脂肪酸,食用过多可能会对人体健康带来不利。如果你很介意反式脂肪酸,那么最好就不要碰了。
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