用料:虾8只,面适量,青菜少许,金针菇一把,葱姜蒜若干
做法:1.首先把虾洗干净去头,用厨房纸吸干水分,虾去虾线,放料酒和少许盐腌一下。
2.起锅,锅内稍微多放点油,虾头煸香,然后捞出来添汤。
3.另起锅,锅内加水,水开后下面,虾,葱蒜,并放入适量味好美生姜粉和白胡椒粉。
4.面快熟的时候放入小青菜即可,三鲜面就做好了,开吃。
方法步骤
1
热油放依次葱花 火腿肠翻炒
2
火腿肠略微焦 放入黄豆芽继续翻炒
3
再放入海带或海白菜翻炒 依次放入老抽 生抽 蚝油 盐 炒至全熟(具体的量根据自己口味轻重放)
4
起锅下面条
5
面条七分熟的时候加入刚才炒成的菜
6
一起煮至面条全熟 然后依次放入蒜苗 香菜 香油 少许鸡精调味 就OK了 可以根据自己口味再放点辣椒油 真的很美味~
END