做法
1.准备一小堆有机油菜;去除根茎部分,只留下绿叶;
2.用小苏打浸泡20min 左右捞出;
3.烧开的水焯2min 去除农残;
4.捞出晾凉后,热水下锅焯7-8min;
5.再次捞出放入料理杯,用料理棒打成泥即可;
6.完成啦
食材:绿色蔬菜一-10克牛奶--2汤匙玉米粉 --15-14小匙。
做法
1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。
3、快好时,加入牛奶以及由15-14小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
【青菜泥】
食材:青菜叶100g
做法:
1、洗净菜叶,用手撕碎。
2、锅内烧水,将菜叶倒入沸水中,煮10分钟。
3、将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压过滤。
4、去掉菜渣,筛子下滤出的泥状物就是菜泥。
蔬菜泥做法如下:准备食材:菠菜200克、清水500毫升、清水500毫升。
1、菠菜洗净去根切段。
2、锅内大火水煮至沸腾放入菠菜,焯熟后捞出。
3、菠菜焯熟捞出放入破壁机打成泥状。
4、像这样,简单好做的蔬菜泥就做好了。