食材
角贝500克
韭菜 250克
盐 5g
花生油 15ml
角贝的做法
1.角贝洗净,韭菜清洗干净,切段,蒜头去皮洗净,拍碎
2.热锅倒入一些油,倒入蒜头煸香,再倒入韭菜翻炒几秒
3.迅速倒入角贝,翻炒片刻,浇入少许水闷一会
4.待角贝都开壳了后,放入盐和鸡精,料酒调味,然后盛出
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