正宗的奶茶,用的是红茶和花奶。
花奶是一种专门做菜用的用料。
它是把鲜奶去除部分水分后的结果,比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它,煮菜或者西点都会经常用到。
它和奶粉不一样,所以不可替代
奶茶的材料首先得有水,然后有用红豆薏米,黑豆珍珠,红枣、枸杞,糖,香精,柠檬苹果汁材料食材。酸梅汁,我只是按我平时喝奶茶这么想象写的,
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