步骤方式1
葱、花、蒜蒜等材料预备好
步骤方式2
将驴肉切片,青椒切丝,葱花蒜瓣,姜切丝
步骤方式3
坐锅起火,倒入适量油烧八成热倒入驴肉进行翻炒后变色,倒入切好的佐料进行翻炒
步骤方式4
翻炒几下倒入适量的生抽,并添加适量的水,盖上锅盖后焖上一两分钟
步骤方式5
倒入切好的青椒进行翻炒,后倒入适量的湿淀粉勾芡一下,即可关火出锅装盘。
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