彩椒可以生吃。
彩椒是一种杂交植物，含有丰富的维生素C，摄入体内能有效消除面部色素沉着。常吃彩椒补血补铁的功效，彩椒还富含纤维素，且有促进食欲的作用。
彩椒有很多种做法，最常见的就是作为辅料和调味剂，我们一般人都知道，彩椒的营养价值十分丰富，并且还有微量元素，矿物元素，碳水化合物等，
但是作为辅料在高温的情况下，可能会杀死这些，微量元素和维生素，可能对于大多数人都不适应，还会放入，油等，辅料，对于一些高血压高血脂的人来说，这些都是很难受
三色椒可以吃，吃的时候要洗干净。
三色椒能生吃，补充维生素c。
