步骤方式1
用自来水将大肠反复清洗几次
步骤方式2
沥干水分
步骤方式3
加白醋和淀粉抓揉表面几分钟,将猪大肠翻回来在用白醋淀粉抓揉
步骤方式4
加入适量的柠檬汁抓揉
步骤方式5
先往锅内倒入凉水,然后开火烧开后再倒入猪大肠。
步骤方式1
将大肠放入盆中
步骤方式2
接着加入1大勺面粉
步骤方式3
1勺食盐
步骤方式4
下手不停揉搓三四分钟
步骤方式5
然后用流水将大肠冲洗干净
步骤方式6
大肠冲洗干净后继续放在大碗中
步骤方式7
再加入1勺面粉
步骤方式8
继续抓搓两分钟
步骤方式9
用水冲洗干净
步骤方式10
接着讲大肠翻过来
步骤方式11
把肥油撕下来
步骤方式12
肥油撕完后,继续放入盆中
步骤方式13
再加入1勺面粉
步骤方式14
继续揉搓两分钟
步骤方式15
冲洗干净
步骤方式16
冲洗干净以后,加入1勺食盐
步骤方式17
揉搓1分钟
步骤方式18
用水冲洗干净
步骤方式19
如图所示,此时的大肠非常干净而且没有腥臭味。