不建议直接食用海石花煮完的水，因为海石花在水中煮熟后会释放出有毒的物质。如果要食用海石花，需要先将其浸泡在清水中一段时间，多次换水，然后再煮熟或加工成适合的菜品。如果您不确定如何准备海石花，请咨询专业人士或遵循可靠的食谱。
海石花是一种海洋生物，通常用于制作海鲜汤、凉拌等菜肴。如果您想直接食用海石花，需要先将其彻底清洗干净，去除杂质和沙粒，然后用开水焯烫一下去除异味。如果您选择用海石花来煮汤，可以先将其焯烫后再加入汤中煮熟。
需要注意的是，海石花有较强的吸水性，因此烹饪时要控制好火候和时间，避免过度煮烂。另外，海石花富含蛋白质和胶原蛋白等营养物质，但也含有一定量的盐分和亚硝酸盐等物质，因此不宜过量食用。
一般不会直接食用，而是凉拌后食用。介绍两种海石花的吃法。
凉拌海石花
做法:
1.海石花用凉水或温水浸泡1个小时左右，尽可能将盐味泡淡;
2.用清水反复冲洗干净，淋干水分放入容器内;
3.青红椒洗净切细丝，蒜切末;
4.把适量盐，醋，香油，白糖，生抽搅拌均匀调成汁;
5.把青红椒丝，蒜末放入石花菜上面，然后倒入调好的调味汁，拌匀即可。
海石花牛奶水果捞
做法：
1.海石花清洗干净。
2.加水和一匙白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右，也可以用过滤袋装海石花一起煮，就不用再过滤。
3.过滤后分装静置待到凝固。
4.凝固后加入红豆、薏米、芒果、西瓜、葡萄干、花生碎，再浇上一圈牛奶等，根据个人口味添加。
5.也可以做成海石花冻，淋上自己喜欢的料汁即可；非常适合夏天食用。
直接食
海石花可以煮成汤喝,也可以煮成凉拌海石花。海花煮成汤,汤里既有酥脆的乳白色长条,又有凝胶状的汤汁,与鱼翅汤一模一样,被称为“南澳鱼翅”。 也可以直接将海石花浸泡在水中,使其光滑爽口,浓而不腻,非清凉解渴
海石花可以煮，海石花可以熬制成汤饮用,也可以焯水之后做成凉拌海石花。海石花熬制成汤,汤液中既有脆嫩的乳白色条状物,又有胶质汤液,和做成的鱼翅汤一模一样,被誉为“南澳鱼翅”具体做法如下：
海石花做法如下：
1、海石花清洗干净。
2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右，也可以用过滤袋装海石花一起煮，就不用再过滤，直接煮完再过滤，用的是普通锅在燃气灶上煮。
3、过滤后分装静置呆凝固。
4、凝固后加水果，蜂蜜，牛奶，椰汁都可以，根据个人口味。
