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鬼鱼怎么样好吃

时间：2024-03-24 12:26:25来源:读周刊

准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒步骤：1、把鱼清理干净，划花刀2、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐3、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可4、葱白切细丝，。鬼鱼怎么样好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鬼鱼怎么样好吃(1)

准备材料：魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒

步骤：

1、把鱼清理干净，划花刀。

2、放入盘中，撒上30克料酒和6克盐。

3、摆上葱姜片，腌制10分钟，然后开水下锅，大火蒸10分钟即可。

4、葱白切细丝，生抽和清水按1:1的比例兑好。

5、蒸熟后出锅。

6、将加热好的生抽淋在鱼的周围，鱼身上摆上葱丝。

7、锅里加入适量植物油，加热至微微冒烟，淋在葱丝上。

8、上桌即可

鬼鱼怎么样好吃(2)

鬼鱼要蒸才好吃不真的话不太行，真的换建议你带些鱼酱啊，湘菜什么非常好吃