牛肉炒洋葱的做法

牛肉炒洋葱的做法(1)

食材

牛肉: 500g；洋葱: 300g；葱段: 1段；姜丝: 1块；鸡蛋: 1个；五香粉: 5g；红薯粉: 10g；盐: 1茶匙；酱油: 2茶匙；

步骤

葱姜切丝备用。

洋葱切好备用。

牛肉切丝备用。

牛肉加入一个鸡蛋，适量五香粉，适量盐，少许酱油拌匀。

牛肉加入少许红薯粉拌匀。

锅内热油爆香葱姜。

放牛肉进去翻炒。

炒制牛肉稍变色。

放洋葱进去翻炒。

翻炒到洋葱变软加入少许酱油和盐调味即可出锅。

牛肉炒洋葱的做法(2)

食材清单

牛肉 100克 、 洋葱 1个 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 料酒 1勺 、 盐 适量 、 黑胡椒粉 1小勺 、 糖 1勺 、 食用油 适量

烹饪步骤

1.牛肉切片洗好，放入盐，蚝油，淀粉搅拌均匀，最后放点食用油备用

2.洋葱切好备用

3.先把牛肉下锅翻炒至牛肉变色起锅备用

4.把洋葱炒出香味

5.放入牛肉加适量的酱油和水，继续翻炒再加适量盐。

最后一步

收汁，装盘撒入葱花。

牛肉炒洋葱的做法(3)

准备材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。

2、牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。

3、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。

4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀即可

牛肉炒洋葱的做法(4)

食材：牛肉200克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 蚝油半勺 生抽1勺 料酒半勺 醋半勺 水淀粉1勺 胡椒粉2克 食用油半勺

洋葱炒牛肉的做法

步骤：

1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

牛肉炒洋葱的做法(5)

1、主料：牛肉(后腿)250克，洋葱1个，鸡蛋2个辅料：木耳(水发)100克，调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克。2、把牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将鸡蛋磕到碗里，打匀，备用。

3、把洋葱洗净，切成片或者丝。锅里放油，烧热，先把打匀的鸡蛋液放到锅里快速炒，炒成一块一块的，盛出来，备用。

4、锅内油热，放入姜葱煸香，放入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，再放入洋葱煸炒片刻后，再放木耳，加适量的水继续煸炒到牛肉熟透，最后，放炒好了的鸡蛋块儿，煸炒入味，放点儿味精就可以出锅啦。