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怎样煮牛肉

时间：2024-03-10 12:12:26来源:读周刊

步骤方式1750克牛后腿肉洗净切成2大块；步骤方式2入开水中煮2、3分钟；步骤方式3然后洗去血沫，入冷水中浸泡30分钟；步骤方式4准备一包炖肉料，适量葱打成结，干辣椒剪开，老姜拍松；步骤方式5浸泡好的。怎样煮牛肉？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

怎样煮牛肉(1)

步骤方式1

750克牛后腿肉洗净切成2大块；

步骤方式2

入开水中煮2、3分钟；

步骤方式3

然后洗去血沫，入冷水中浸泡30分钟；

步骤方式4

准备一包炖肉料，适量葱打成结，干辣椒剪开，老姜拍松；

步骤方式5

浸泡好的牛肉加入足量的水，放入调料包、干辣椒、葱、姜、八角、2勺老抽、5克糖、8克盐、1勺料酒；

步骤方式6

大火烧开后，小火炖2个小时；

步骤方式7

炖到筷子能戳穿时即可；